Kursnr.:	241-17010
Beginn:	Mi., 20.03.2024, 14:00 - 17:00 Uhr
Dauer:	1 x Termindetails siehe unten
Gebühr:	21,00 €
Kursleitung:	Dr. Regina Thebud-Lassak
Status:

---

Die meisten Wildgemüse schmecken am besten, wenn sie möglichst jung und zart sind, und viele sind nur vor der Blüte genießbar. Deshalb ist das zeitige Frühjahr der beste Zeitpunkt. An Rezeptvorschlägen wird es nicht fehlen. A und O des Wildgemüsesammelns ist wie bei Pilzen die genaue Artenkenntnis: sicher möchte niemand schmackhaften Bärlauch mit giftigen Maiglöckchenblättern oder untypischen Blättern des ebenfalls giftigen Aronstabs verwechseln. Darum werden wir auch exemplarisch das Bestimmen von Pflanzen mit Hilfe eines Bestimmungsbuches üben. Auch werden wir typische Vertreter der Frühlingsflora beobachten, die in diesem Wäldchen schön ausgeprägt ist.

---

Bitte bringen Sie mit: festes Schuhwerk, wettergerechte Bekleidung, Taschenmesser, Tasche oder Körbchen, wenn vorhanden: Lupe, Bestimmungsbuch, Fotoapparat.

---

Zu diesem Kurs sind keine Orte verfügbar.

---